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一、八珍母鸡汤出处:《太平惠民和剂局方》功效:补气血、理脾胃,适用于平素气血不足,面色苍白、肢倦乏力者禁忌:阴虚火热及湿热体质不宜食用材料:熟地黄15g,当归15g,白芍15g,川芎15g,党参15g,茯苓15g,白术15g,甘草15g,母鸡1只,生姜3片,大枣5枚,盐适量。做法:将中药材放到砂锅中,加水浸泡30分钟,煎煮30分钟取滤液备用。鸡肉洗净切块,焯水备用。锅中药液,放入焯过水的鸡肉,加姜,小火慢炖30分钟,加入大枣,加调味品适当调味,再煲10分钟即可。二、当归生姜羊肉汤出处:《金匮要略》功效:益气血、散寒气,适用于体质偏寒,平素易手脚冰凉的女性禁忌:感冒发热及湿热体质不宜食用材料:当归10g,生姜10g,枸杞子10g,淮山药10g,羊肉g,盐适量。做法:羊肉切块,焯水备用。将中药材放到砂锅中,加水浸泡30分钟,放入焯过水的羊肉,加适量葱姜,小火慢炖1小时,加调味品适当调味,再煲10分钟即可。三、嫩肤饮出处:《百病饮食自疗》功效:健脾祛湿,嫩肤抗老,适用于皮肤粗糙、有皱纹的女性禁忌:薏苡仁性微寒、偏凉,脾胃虚寒者、孕妇及阴虚体质的人,不可久食材料:薏苡仁g、蜂蜜适量做法:薏苡仁g,研细粉,装瓶备用。每次餐前约0.5—1小时,取10g薏苡仁粉煎成茶,并加以适量蜂蜜食用。此方连用3—6个月,会使皮肤变得细腻、娇嫩。四、核桃粥核桃10个、大豆g、白芨10g、适量大米及白糖,随之炒熟。将大豆及白芨碾成粉末。将核桃去皮留仁,在开水中浸泡5分钟,再将大米浸泡12小时,随之将两者碾碎,并放置在小盆里,加适量水充分浸泡,其后用纱布过滤,并将滤汁倒入锅内,添加ml水,然后倒入大豆和白芨粉,搅拌成糊状,添加白糖即可。每日早、晚食用1小碗,长期食用可保持面部红润、肌肤光泽。五、阿胶羹冰糖、阿胶各g,核桃肉、黑芝麻、桂圆肉各g,去核红枣g,黄酒g。将阿胶在黄酒中浸泡10天,随之连同黄酒放置于搪瓷容器中,采用隔水蒸的方法,使阿胶完全融化,随即将核桃肉、黑芝麻、桂圆肉等捣碎,并连同冰糖放置于阿胶酒中加以搅拌,然后蒸至冰糖融化,冷却后为冻状。每日早晨,以开水冲化,并服食2汤匙,为美容药膳之上品,以冬至前后服用效果最佳。来源:天津中医院

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