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恰逢春季,又与肝脏均属木,若肝气旺盛则克脾,加之清明刚过湿气渐增,也易困脾,因此养肝的同时也应调理脾胃,从吃的开始。

哪些食物可以养脾胃?一起来瞧瞧吧!

01百合

百合具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。可以喝百合粥,吃西芹炒百合。

02莲子

莲子补肾、健脾、养心、安神、抗衰老,可以用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖等蒸熟成糕,或直接喝莲子百合粥。

03山药

《本草纲目》记载山药的功效为“强筋骨,主泄精健忘。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。可以吃山药粥、炒山药、蒸山药。

04薏苡仁

薏苡仁可利水渗湿、健脾止泻、清热排脓、祛湿除痹,为清补淡渗之品。对于脾胃虚弱表现为饭后拉肚子者,可将薏苡仁与粳米煮粥同服。

05小米

小米具有和胃健脾、益肾、解毒除热之功效,尤适合脾胃虚弱、食欲不振者,可以吃小米粥来健脾养胃。

为什么要养好脾胃呢?这是因为中医素有“脾胃乃后天之本,气血生化之源”说法,讲得是对脾胃对食物的消化和吸收,依赖于脾运化功能,才能将水谷华为精微,吸收其营养价值。

还有句话为“内伤脾胃,百病由生”。倘若脾胃不好,机体的消化吸收功能则会失常,易出现便秘、食欲不振、睡眠不好、脸色黯淡无光、嘴唇无血色等表现。

上边提及的五种食物都是调养脾胃的好帮手,不想脾胃虚弱,那就快吃起来吧~



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