薏仁中药名。为禾本科植物薏苡的千燥成熟种仁。

别名：薏米、薏米、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、药玉米、水玉、益米等

性味归经：味甘、淡，性凉。归脾、胃、肺经。

功效：有利水渗湿，健脾止污，除痹，排脓，解毒散结的作用。有利水渗湿，健脾止污，除痹，排脓，解毒散结的作用。

薏仁的故事

相传东汉时期，南方一带流行癉气，患病的人手足麻木、下肢浮肿、进而发展为全身肿胀，由于病多从下肢起，故中医称之为“脚气病”。无意间有一个乞丐送上“薏苡仁”治疗，帮助马援平定南疆，凯旋时带回几车薏苡仁种子，准备在北方种植。谁知此事被好事者诬告为搜刮大量明珠，要请皇上治罪，但整个朝野都认为这是一宗冤案，故把它称为“薏苡之镑”。白居易也曾写有“薏苡逸忧马伏波”之诗句。后人为纪念这位清廉奉公的将军，便把那座山称为“伏波山”，山中的洞称为“还珠洞”。这就是现今桂林漓江胖上“伏波胜境”，而“薏苡仁”也就有了“薏珠子”的美誉了

薏仁的吃法

薏苡仁粥薏苡仁冬瓜猪肉汤山药薏米粥排骨薏米汤

注意事项

1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虛寒体质的人身体又愈加冷虛，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虛弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。

3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生洽疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

4孕妇不可多吃，，怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇最好是不要吃薏米。