东汉开国功臣马援，助破隗嚣，抚平羌乱，北击乌桓，二定交趾，因屡立战功、威名赫赫，被封为伏波将军。谁料，因押运薏米被歹人诬陷，自己和家人受到牵连。是故，人们用“薏苡之谤”，比喻蒙受不白之冤。

据说，马援在南征交趾的战役中，展现了他卓越的军事才能和领导能力。他不仅成功平定了当地的暴乱，还发现了薏苡仁的妙用。

原来，交趾自然环境恶劣，瘴气横行，将士们多有不适。于是，马援就用薏苡仁为士兵煮粥喝，让东汉士兵士气大振，一举取得战争胜利。

为了将当地薏苡仁带回京城，马援特意拉了一车薏苡仁及其种子回来。然而，这一举动却引起了其他人的误解。

因为当地薏苡仁个头很大，远看酷似珍珠，人们就议论马援拉回来的是搜刮的珍珠。再加上马援是得胜归来，还拉了满满一车，人们就先入为主以为这些是从南方得来的宝贝。

不过，当时马援手握重兵，又是皇帝刘秀的宠臣，这件事也就无人敢议论。

后来，六十多岁的马援再次带兵出征。当行军至壶头时，因敌人占据天然要地，马援带兵久攻不下，再加上此时酷热难捱，军中突发疫情，马援不幸染病去世。

时隔几年，马援运输薏苡仁的事，再次被人提及，并有愈演愈烈的趋势。随着时间的推移，这个误会传到了皇帝刘秀的耳中。刘秀非常愤怒，派官员前去质问马援。然而，官员赶到壶头时，马援已经病逝。于是，官员趁机将罪名坐实，回去复命。

马援就这样蒙受冤屈，他的家人也不知道皇帝为何要处罚马援。为了避免再生事端，他们只敢在城西买一块地，将马援草草安葬。那些马援生前交好的人也不敢前来吊唁。

直到马援的家人多次找到皇帝刘秀请罪，事情才终于真相大白。原来，这个误会是由于人们错误地认为马援搜刮了珍珠文犀所致。当刘秀看到事实真相后，他感到非常震惊和悲痛。为了弥补马援及他的家人，刘秀下令为马援好好安葬。

这件事是薏苡仁引起的，所以薏苡之谤就这样流传开来。而典故中颗粒饱满、白色有光泽，还营养丰富的薏苡仁，就是现在人们寻找的优质品。

不过，我们在日常食用的时候，薏苡仁需要煮1-2个小时左右才能熟，用高压锅煮的话，大概需要40-50分钟左右。就算提前浸泡后，再下锅煮，也需要把薏苡仁浸泡2-3个小时。对时间紧张的上班族来说，想吃到薏苡仁可太难了！

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