我从来没有说过我能挣钱，这个项目即使我做了，也有可能一败涂地，人家能做成是人家的本事，我没这个本事。还有就是我亏的不是餐饮项目，要喷我的人先看完吧，你可能喷得很爽来证明自己的思想独立，你不会考虑别人分享这些的辛酸。素不相识，嘴下留情，求轻喷，也谢谢再次提醒，让我不要心浮气躁，感谢。下面是原答案：今天下班早，我来吃盆小龙虾是不是流口水啊？确实味道不错。我很爱吃小龙虾，每次吃之前都想流口水，更多的是错失小龙虾的流泪，这个流泪不是流眼泪，是真正的人生遗憾。如果当年抓住了这个商机，我可能现在就不会如此般结局，我应该在赤橙黄绿青蓝紫色灯光里，虽然我对现在的生活极为满意，我还是跟大家分享一段这个我发现的并且完美错过的商机。年十月，我去武汉出差，受那边单位的邀请，晚上我们去品尝了“某厘小龙虾”，那场面很火爆，我们在外面排队排了一个多小时。我在排位的过程中发现，来消费的主要是年轻人，我想到了家乡的年轻人除了吃火锅、干锅，好像选择的余地很少，待我进入餐厅，按照朋友的介绍吃了第一只小龙虾之后，我是彻底地欲罢不能了。这是一家专卖小龙虾和大闸蟹的店，这一条街都是卖这个的，生意很是火爆。而我的老家，那时候还不流行吃小龙虾和大闸蟹，零零散散有一些，但是规模特别小，没有主打小龙虾的店。老家的小龙虾确实称之为小龙虾，因为太小了，只有武汉这家店的三分之一不到，没有虾黄，很难吃，除了辣，没有味道。那晚上我很兴奋，我躺在宾馆里开始分析这个项目的可行性，我把家乡的餐饮业态用纸写了一遍，再分析了一遍家乡人的消费层次，我确实判断出我的老家能开起来这个东西。我兴奋地向我旁边的同事说我的计划，他平淡地说开这个要很多钱吧，你哪里来钱呢？回到老家，我开始了上网查资料，实地去看了很多街边和商业中心餐饮层的小龙虾，发现所有可以卖小龙虾的馆子都没把小龙虾当作一道特色菜主推，而是作为一道普通菜在卖。而且虾质不好，就是本地的农村的很小个子的小龙虾，没有用湖北江苏等长江中下游一带的虾，很难吃。我更加坚定了我的想法，那东西能在武汉火起来，在北京上海广州深圳都火爆，肯定能来我们城市火一把。那时候我没什么钱，我一直在想办法去筹钱，我初步估计开一家小龙虾店在我们当地三十万是足够了。我把我的计划讲给了一些人听，准备让他们投资，但是他们对这个新鲜的虫子貌似不感兴趣，银行贷款我也没有条件，一次一次地碰壁加上周围人的打击，最关键的是我当时的工作环境不允许我瞎搞，我只能暂时放弃了筹备的计划，但是我一直没有忘记







































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