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<薏苡仁又称薏米、六谷米等，是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟果实，有“天下第一米”之美誉。本品药食两用，在日本被推崇为抗癌食品。本品味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经。 其主要功效有： 1健脾利水渗湿。 对于脾虚湿滞之小便不利、水肿、脚气、及脾虚泄泻尤为适用，功似茯苓；同时还有清利湿热之效，临床多用于湿热淋证。 2 除痹。 因其有渗湿、舒筋脉、镇痛及解热之效，是临床治疗风湿病要药，尤其对于风湿热痛者、寒湿或湿热所致着痹者尤为有效。 3 清热排脓。 能清肺肠之热，排脓消痈。 4 活血调经止痛。 治疗湿热所致月经不调、痛经等。 薏苡仁在五谷类中属纤维质高、低脂、低热量之品，是减肥的最佳主食之一；它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素和糖类等，常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱患者的补品，同时还能降血糖、降血脂、降血压等。薏苡仁还是传统的美容佳品，具有润泽肌肤、美白、祛斑之效。经常食用或研粉外敷，能使皮肤光滑、滋润、白皙，并且能消除粉刺、色斑、扁平疣等，为治疗面部扁平疣、黄褐斑、痤疮等皮肤病的常用药物。 薏仁米究竟有哪些吃法呢？最常见的有：薏仁米煮粥、薏仁米煮红豆汤、雪梨百合薏米汤、银耳薏米羹等。绿豆薏仁汤 绿豆薏仁汤是一道菜品，制作原料主要有薏仁、绿豆等。特点是去火清热止渴，原料易得，做法简单。可治疗粉刺、脂溢性皮炎、皮疣。 红豆薏米红豆薏米是一道由薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。 温馨提示脾虚无湿、汗少、大便燥结及孕妇慎服。清热利湿宜生用，健脾止泻宜炒用。 医院为您的健康保驾护航 欢迎转载,转载请注明原文网址：http://www.hubeishengzx.com/hbsh/16203.html |
