每个养生人对抗湿气，都绕不过一碗红豆薏苡仁。

但为何有的人越喝越迷糊呢？

因为这个食疗方只适用于体内有湿热的人；如果是气虚、阳虚的人，就不适合用这个方子，更不能长时间吃，否则神疲乏力的不适症状会加重。

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同为“祛湿”，却有别

脾胃功能失调，是导致“疰夏”的主要原因。

脾主运化，脾虚会导致湿气积聚在体内，引发多种疾病。

而湿气又因其性质重浊而黏腻，阻滞脾的气机，妨碍脾的运化，形成恶性循环。

因此，夏季“祛湿”的确能起到养护脾胃，预防或改善“疰夏”症状的作用。

但需注意，“祛湿”是一个总原则，因湿气导致的脾胃功能失调却有着不同类型——

二者虽都需要“祛湿”，却不能混为一谈。

但这个食疗方只适用于体内有湿热的人；如果是气虚、阳虚的人，就不适合用这个方子，更不能长时间吃，否则神疲乏力的不适症状会加重。

要想“祛湿”，须做到三个“对”

想通过食疗方达到“祛湿”效果的人，一定要掌握三个“对”。

一是食材对

就以红豆薏苡仁粥为例，这道祛湿食疗方中的红豆，指的是赤小豆，跟真正的红豆还是有所区别的——红豆养心，赤小豆祛湿。

从外形上来看，红豆偏圆，个头较大；赤小豆较细长，个头稍小。若是食材不对，吃了“秘方”也往往没有疗效。

红豆偏圆，个头较大

赤小豆较细长，个头稍小

二是分量对

中医的食疗方，也讲究材料及其分量的搭配，以达到相辅相成的效果。“随便抓两把”的方式，不仅可能得不到应有的效果，甚至可能出现反效果。

三是时间对

食疗方食用的时间长短都是有讲究的，即使是体质适合的人，也不能长期大量食用，症状改善或消失后，就应减量或停止食用，否则可能“过犹不及”。

要准确掌握这三个“对”，都需要医生的指导，因此，建议大家在使用前先找医生辨体质，再经医生的指导来选择合适的祛湿方法。

作者：谢吟灵上海中医药大学附医院老年病科副主任医师、副教授